10 Ужасающих Фактов О Еде Будущего

Современные технологии позволяют нам раздвинуть границы развития пищевой промышленности больше, чем когда-либо прежде. Давайте посмотрим 10 возможных изменений в еде, которые могут произойти в будущем.

10. Куры без мозга

В 2012 году студент Андре Форд из колледжа искусств в Англии предложил усовершенствовать технологию промышленного разведения кур. Его инновация заключалась в следующем: удалить курам кору головного мозга, чтобы они не могли ощущать тревогу. Кроме того, студент предложил удалять животным ноги, чтобы их помещалась больше в цеху. Для роста кур им оставят ствол головного мозга, в то время как стимуляция током поможет мышцам расти. Мало того, в его предложении отсутствуют отходы, а кур будут выращивать так, как это делалось в первой части фильма Матрица, а кормить куров будут их же кровью.

9. Питание от пластыря на коже

Получение лекарств через специальные пластыри уже не является чем-то новым. Ученые решили развить эту идею, и создали прототипы пластыря, который подает в организм все основные питательные элементы. У пластыря есть микрочип, который анализирует необходимость в приеме пищи и подает через кожу питательные вещества. Конечно, такие пластыри не смогут полноценно заменить привычную нам еду, однако определенной группе лиц они могут существенно помочь. Например — военным, которые могут несколько суток находиться на передовой или астронавтам и шахтерам, которые работают в сложных условиях.

8. Повторное употребление отходов в пищу

На Международной космической станции уже полноценно функционирует система, которая превращает человеческие отходы в воду. Ученые пошли еще дальше, и сейчас разрабатывают систему жизнеобеспечения, которая сможет в ближайшем будущем трансформировать каждый грамм отходов жизнедеятельности в продукты питания, воду и кислород. Такая система будет использоваться для обеспечения жизни в космосе или на других планетах.

7. Вдыхание пищи

Профессор Гарвардского университета изобрел прибор под названием «Le Whif». Он позволяет благодаря ультразвуку распылять для вдыхания шоколад. Это получило большую популярность в Европе. Мода распространилась и на Америку, когда канадский шеф-повар усовершенствовал изобретение и назвал его «Le Whaf». Благодаря специальной вазе с ультразвуком, суп распыляется в пар, который можно вдыхать. Таким образом можно ощущать вкус, не кладя ничего в рот.

6. Космические семена

Китайские ученые еще в 80-х годах отправили в космос семена, и получили удивительные результаты: растения в космосе вырастали быстрее и были более крупными, чем те, что росли на земле. НАСА попробовало повторить эксперимент, но у них ничего не получилось. Западные ученые скептически отнеслись к таким исследованиям китайцев. Однако они не унывают, и используют эти более сильные штаммы семян для культивации по всей стране.

5. Пища из медуз

На одном из докладов ООН 2013 года во время конференции по сельскому хозяйству было указано, что популяция рыб уменьшается, при этом количество медуз увеличивается. В связи с этим было предложено тщательно изучить целебные свойства медуз, так как они обладают большим биологическим потенциалом. Также, в докладе говорится, что употребление некоторых видов медуз практиковалось в китайской диетологии длительное время, поэтому вполне можно попробовать использовать медуз в пищевой промышленности.

4. Съедобная упаковка

Профессор Дэвид Эдвардс изобрел оболочку под названием «Wikicells». На изобретение его вдохновило то, как вода сохраняется в клетках. В итоге, у него получилась обертка, которую можно употреблять в пищу. Она изготовлена из натуральной шкуры и не растворяется, чтобы продукт остался защищенным. Эта обертка может быть использована для упаковки любых продуктов и даже может употребляться при создании бутылок для жидкостей. Дэвид считает, что таким образом он сможет уменьшить количество пластиковой упаковки, которая сильно загрязняет землю.

3. Есть насекомых

В 2013 году ООН предложила начать массовое использование в качестве продукта питания различных насекомых. Было отмечено, что как минимум 2 млрд человек на земле, преимущественно в Африке и Азии постоянно питаются различными насекомыми. Такое питание имеет ряд преимуществ: насекомые богаты полезными белками и минералами, быстро размножаются и не наносят вред окружающей среде, в отличие от обычного животноводства. Остается только изменить видение западного мира к употреблению такой пищи.

2. Жвачка с разными вкусами еды

Ученый Дейв Харт и его команда уже несколько лет активно занимаются созданием жвачки, в которой будут последовательно проявляться разные вкусы. Они работают над четким разделением вкусов, чтобы они не смешивались и проявлялись один за другим. Так, в начале жевания это может быть вкус первого, далее второго блюда и в конце — десерт.

1. Водоросли в коже человека

Биолог Чак Фишер придумал идею по вживлению водорослей в человеческую кожу. Как и настоящие растения, такой гибрид человека сможет поглощать солнечный свет и благодаря этому получать питание. Чак вдохновился этой мыслью, когда наблюдал за симбиозом кораллов и водорослей. Конечно, ученый понимает, что в настоящее время реализовать такую идею практически невозможно. Однако в будущем он надеется, что проект сможет осуществиться, что даст полное избавление мира от проблем с голодом.

Спасибо, что не забыли поставить лайк к видео и поделиться им с друзьями.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *